Det är verkligen skönt att få sluta vid 13 på fredagar.Helgen blir lite längre och man behöver inte stressa hem.Det finns möjlighet att träffa vänner och ta en fika.Eller att uträtta lite ärenden innan man kommer hem.Men i går valde jag att åka raka vägen hem och ta en fika.

I går sa en elev-Jag tycker vi tar bort det vita nu och tar fram det gröna. Låter som ett bra förslag tycker jag.

Inte bara jag jag som tröttnat på denna långa kalla vinter.Det sved bra om låren på morgon promenaden med hundarna då det endast var -20 grader.Är så fruktansvärt trött på denna kyla nu.

I dag gjorde jag något jag aldrig brukar göra-åt frukost framför tv.Kändes lite busigt,eftersom jag varit en sådan sträng mamma och sagt åt mina barn att vi äter vid köksbordet   

Visst var det ett trevligt sällskap att ha tv framför sig,men man sitter bättre vid ett köksbord och detta kommer inte att bli en ful vana,jag lovar er mina kära barn  

18 kg viltfågelblandning går åt rätt snabbt här hemma och idag köpte jag säck nummer sex.Det har även gått några säckar havrekross och pellets till rådjuren.Är mån om mina vilda djur   

Dessa tre bockar är stammisar hos mig.Jag undrar om han längst till vänster är farfar ? pappan i mitten och sonen längst till höger ?   Fina är dom och jag blir alltid lika glad då dom kommer hit och äter.

Också i den mörka vinternatten kan du med goda vänner hitta den fantastiska skatten: GLÄDJEN

Önskar er en trevlig  lördags kväll

Kram

Carina

Att bara veta att man är värdefull,kan göra att man känner sig värdefull.Så tala om för någon du tycker om att han/hon är det.

För mig är Camilla väldigt värdefull.Är så glad att hon alltid finns för mig.

I går fick jag låna hem Camilla till mig.Vi åt middag och pratade hela kvällen och det är så skönt att kunna ha sådana vänner som faktiskt tar sig tid.

Jag hade lagat en pastapanna med spenat,spansk peppar,purjolök,paprika och créme fraiche.En smakrik,snabblagad och matig pastarätt.

Kvällen tillbringade vi vid öppnaspisen tills det var dags att säga godnatt till varandra.Camilla fick sova i ängla rummet,där passar hon bra in min fina ängel.

Kram

Carina

Då hade det gått åtta veckor sedan sist jag var hos frissan och i dag var det dags igen att färga och toppa lite,passade på att få ögonbrynen färgade.Tycker om att bli ompysslad och tar då alla chanser jag kan till egenvård   

-16 grader ute då jag kom hem och endast +16 grader inomhus.Burr så kallt   Värmen i detta hus är inte kompis med mig.Känner mig rätt ofta utfryst   

Vad passar då bättre än att göra en varm och het soppa till middag.Med bland annat chili,vitlök,gullök,riven ingefära, spiskummin och lite annat smått och gott.Det blev en soppa med sting   

Varken Gabriella eller Kent har ätit fattiga riddare någon gång.Jag åt det på somrarna i min barndom på landet hos mormor. Så det fick bli som efterrätt till soppan.Gjorde dem i voffelgärnet,himla smidigt.

Du själv måste finna det som är rätt för dig här i livet.

Vad än andra säger om det,så är det faktiskt ditt liv

Och med dom orden säger jag

Kram

Carina

Rädslan att ramla ner är oftast större än modet att klättra högre. Det svåra är inte att nå topp...utan att stanna kvar...

eller att inte falla på vägen dit...

Januari är nog den tråkigaste månaden på hela året.Det händer liksom ingenting.

Julen är överstökad.Det är fortfarande mörkt och väldigt kallt ute.Man orkar liksom inte ta sig för att göra något roligt.

Känner att jag behöver lite positivt i mitt liv just nu.

Har i alla fall börjat motionerat lite här hemma.I söndags körde jag ett träningspass på 45 minuter.I går cyklade jag i 30 minuter.I kväll blir det vila och jag hoppas jag tar tag i motionen i morgon igen.

När vardagen känns så där trist får man piffa till den med lite extra god mat.

I dag blev det kycklingfiléer med tillbehör som smarrig avokadokräm,krispig machesallad och rättika,tomat och silverlök.Med ugnstekt potatis i skivor.

Tänk på följande

Att KRAMAS är hälsosamt!

-hjälper kroppens immunförsvar

-botar depressioner

-minskar stress

-befrämjar sömn

-är stärkande

-är föryngrande

-har inga obehagliga biverkningar

-är inget mindre än en mirakeldrog

-och helt underbart med rätt person

Kram

Carina

Från och med idag slutar du att jämföra dig med andra.De är så oerhört många och de är ändå inte som du.

Bara du är bäst på att vara du.Det finns bara en av dig.Glöm aldrig det!

Måndag 21 januari 2013 Tänk att vi redan är på väg in i vecka 4.Sakta märker man att det blir lite ljusare för varje vecka och det är ju skönt.

Tyvärr blir det inte varmare,det ska bli en kylig vecka har dom sagt.

Kroppen börjar i dag bli påmind om vad jag utsatte den för i går.Träningsvärk heter det,ett gott tecken på att jag lyckades väcka liv i den igen.Det är en skön smärta som man kan stå ut med för det blir ju som ett kvitto på gott resultat.

Ska cykla en stund i kväll och i morgon kör jag detta pass igen.

Det blev kassler med  chiligrädde,ris och sallad till middag.

Ha en bra kväll

Kram

Carina

Älgfärslimpa med pressad potatis och sallad.Hackade en rödlök som jag stekte på och blandade sedan med Créme Bonjour med soltorkad tomat.Hackade soltorkade tomater och blandade detta.

La blandningen i älgfärsen,som jag sedan gömde undan genom att täcka den med färs.La halva körsbärstomater uppe på 175 grader i ugnen i 30 minuter.

Blev väldigt gott

Så ska det låta är ju så bra och jag tröttnar aldrig på Erik Amarillo-Vill du ligga med mig då ?

Kram

Carina

Trodde väl aldrig att det skulle bli så behaglig kyla,om nu kyla är behaglig,som i dag.

-21 grader i går morse mot -6 grader i morse.Kent och jag skulle åka ut till Ornö för att jaga men ställde in det pga kylan redan i går eftermiddag.

Jag ville åka till Stockholmsmässan för att besöka Formex mässan,men det var bara för företag.Rackarns otur jag som var så laddad att få gå på mässa och få inspiration.Men vi fick inte komma in.

Vi fick åka till Kungens kurva och ta ett varv på Ikea i stället   

Det blev en längre promenad med hundarna,ner till Grindsjön.Kent ville bestämt gå på isen och jag får lite lätt panik.Har sådan respekt mot is så det är nästan larvigt.Vill helst bara gå på isen om en bil kört för då vet jag att den håller även för mig.Men isen var orörd,endast våra spår.Och det var läskigt.Pinade mig igenom promenaden på isen med en skräck i blicken och ett ständigt tjat-DET HÄR ÄR INTE ROLIGT KENTA,JAG VILL VÄNDA!!!!

När vi kom hem igen var det dags för mig att byta om till träningskläder.Måste börja röra på mig.

Saknar friskis och svettis väldigt mycket.Har inte tränat sedan maj 2010.

Men det ska bli ändring på det nu.

Mycket boxning och sparkar på denna dvd.Och jag blev väldigt svettig.

I kväll bllir det en sen middag,vi vill äta tillsammans med Gabriella som inte varit hemma på några dagar.

Och vad det blir till middag skriver jag om lite senare.

Hej på ett tag

Kram

Carina

Tänk att det är så gott med mat.

I dag blev det dovhjortsfilé med ugnsrostade rotfrukter-rödbeta,polkabeta,morot,palsternacka och rödlök.Ringlade över olivolja,kryddade med flingsalt och franska örter.Serverade detta med en het beasås och ett glas rödvin.

Riktigt gott   

Kram

Carina