Jag tycker ju inte om att sova bort mina lediga dagar.Är Kent hemma brukar han väcka mig vid halv åtta,men i morse åkte han redan vid sex tiden hemifrån och jag funderade i går kväll på att ställa klockan.Men gjorde det aldrig. Vaknade vid tjugo i åtta och gick direkt till frukost bordet,hundarna hade redan fått frukost och morgon promenad.

Kändes lite lyxigt att bara behöva tänka på sig själv.

Efter frukost intaget vred jag upp volymen på radion och gick loss med dammtrasa,dammsugare och fönster puttsen.

Här skulle städas,fönster tvättas och rena gardiner skulle upp.

Hämtade Gabriella vid tåget,handlade lite blommor och fixade lite ute.Städade ur bilen och sedan skrek magen efter mat.

Blev spagetti och köttfärssås i dag,det var ett tag sedan vi åt det så det var en efterlängtad middag.

Det blev en sväng till Södertälje och sedan hem igen för att fixa pälsen på Ambra.Vilket tog längre tid än vad jag räknat med.

Nu sitter jag äntligen i soffan,med ett öga i datorn och ett öga på tv.

Hejar på Sverige i kväll med.Hoppas på bättre tur i dag   

Fundera inte så mycket...Det är helt ok att inte veta alla svar...

Du kommer att få reda på det du behöver...När du minst anar det...

Kram

Carina

Hämtade min pärla i går på bilverkstan.Skönt att få tillbaks bilen igen.

Det blev ett besök hos frissan efter jobbet för lite påfyllning av färg och toppklippning.

Vilket fantastiskt väder vi hade i går.Så synd att det inte kan vara så underbart i flera dagar.

Kunde sitta ute ganska länge på kvällen,och att få äta middag i solen är något jag älskar,så underbart härligt.

Hade gjort laxfile med tomatpesto och fetaost som jag åt sallad till.Riktigt gott.

Min gikt har vänt om och blivit sämre igen.Jag hade fram till i torsdags stora förhoppningar om att kunna gå min långpromenad nu på söndag.Men så blir det INTE,tån är åter igen röd,varm,svullen och gör skit ont   Blir så jädrans trött på detta.Och när jag nu ändå gnäller kan jag berätta att blåsorna i min mun poppat upp igen.

Det är många som är väldigt förkylda på mitt jobb och är det så att detta blir blåsor i min mun får jag väl vara tacksam för det.Men jag har haft en stressig vecka,med mycket press på mig så detta kan mycket väl vara en bidragande orsak till de små hemska blåsorna.

Så nu har jag gnällt klart   

Lördagen startade på återvinningen för att slänga en massa skräp,åkte sedan till Ica Maxi i Botkyrka för att handla.

Hem och fixa lite för att sedan åka till Heron för intag av lite lunch och inköp av nya gummistövlar.

När jag kom hem igen var det dags att såga ner lite grenar och ta bort en tuja utanför huset.Blev betydligt bättre och ljusare.

Är ingen älskare av rådjurskött men fick ändå för mig att tillaga det i dag.

Grillade en rådjursbog blev helt ok faktiskt.

Och är det lördag så får man även en efterätt hemma hos oss.

Vit chokladmousse  med viol,mums så gott.

Sitter nu och tittar på Eurovision/mello och jag måste säga att Sverige och Danmark är mina favoriter.Grymt bra låtar.

Må BÄSTA låt vinna,HEJA SVERIGE   

Även det som rasar i livet går med tiden att bygga upp.

GE DET BARA TID.

Kram

Carina

Hade svårt att somna i går.Dagens händelse snurrade i mitt huvud.Det var en blandning av glädje och chock.Hur gick detta till ? och varför just jag ? och vad har jag att bidra med ? Efter många tankar,flera frågor och en massa obsvarade svar lyckades jag till slut somna.

Dagen i dag har bestått av en trött och rätt sliten Carina.Skönt att vara på jobbet och få träffa eleverna och skingra tankarna.

Måste bara berätta,innan vi skulle säga hejdå till eleverna berättade Susanne för eleverna att hon skulle till Ikea och frågade dem, Vad gör man där ? köper gardiner sa en av eleverna. Okej nu frågar jag,

Jag ska till Haninge efter jobbet och vad gör man där ? I kör svarade eleverna FIXAR NAGLARNA   

Hahaha vad jag skrattade åt dem,de är ju för underbara.

Vilken färg ska jag ha denna gång ? turkosa sa dom och det blev det i dag.

Gabriella mötte upp mig i Haninge,sen åkte vi hem för att äta middag och därefter blev det hundpromenad och sedan årets premiär för mig på skjutbanan i Sorunda.

Björnpasset stod på min "to do" lista.Och på första försöket klarade jag detta även i år med   Fasiken var glad jag blev,gud så skönt.Jobbigt att ha vissa saker liggande över en.

Vill säga tack för alla fina,rara kommentarer efter gårdagens inlägg.Kram till er alla   Känner att verkligen att ni stöttar mig i mina tokigheter.

Livet är så pass kort och jag tycker verkligen att man ska ta tillvara på alla möjligheter man får att göra olika saker.

Att kunna glädjas även åt andras framgångar är en STYRKA.

Att inte kunna det är en SVAGHET.

Missunnsamhet klär ingen.

Kram

Carina

Den 3 maj fick jag en förfrågan från tv om jag kunde ställa upp i en casting för ett matlagningsprogram.Dom hade hittat min matblogg och tyckte att jag verkade intressant till programmet.

Självklart svarade jag ja och på måndagen den 6 maj ringde dom mig för lite frågor.

I går var själva castingen och man skulle då ha med sig mat,men några möjligheter till uppvärmning fanns inte.Så min tanke blev att jag får helt enkelt göra en kall rätt.

Till förrätt blev det    

Denna parma snurra med fetaost,ruccola,creme fraich och mango chutney.

Hjortytterlår med basilikamarinad och potatissallad

Efterrätten blev vaniljpannacotta med passionsfrukt

Var inte ensam på denna casting och ångrade mig flera gånger att jag åkt dit.Alla här har ju kommit hit för att dom vill,jag kom ju för att ställa upp eftersom dom från tv ville det.

Tankarna snurrade i huvudet och jag blev arg på mig själv som utsätter mig för saker som känns obehagligt.Tänkte flera gånger att jag sticker här i från

Att få en kamera i ansiktet och hundra frågor att besvara, och sedan marknadsföra sig själv och sina kunskaper,är väl inte riktigt min grej  

När min mat var provsmakad var det dags att åka hem för att se om dom hör av sig under kvällen.Endast sex personer skulle gå vidare till en andra uttagning.

Och jag hann knappt hem så ringde dom och sa DU HAR GÅTT VIDRE  !!!

Visst blev jag glad,men vad tusan ska jag hitta på nu att laga.Förrätt eller efterrätt skulla jag ha med mig.

Dagens bidrag blev

Efterrätt-Chokladmosse med jordgubbar och riven vit choklad,cuppcakes samt en hallonpaj.

Klockan elva skulle vi sex tävlande träffas i dag,alla var vi nervösa,några mer andra lite mindre.Dom smakade på det vi hade med oss.Pratade i hop sig och ni ska bara veta vilken väntan det var,jisses...

Och till slut fick vi veta vilka tre som tillsammans ska representera ett lag och jag trodde inte mina öron då dom läste upp mitt namn,todde det var helt kört för min del.

Men OJ så glad jag blev   

Vi ska nu träffas och träna på det vi nu ska laga = förrätt,varmrätt och efterrätt vid tre tillfällen.Och inspelning blir i slutet av juni och i höst kommer detta på tv.

Mer än så får jag inte berätta i dagsläge.Men roligt ska det bli i alla fall.

Det jag tycker är roligast i detta är, att dom sökt mig till programmet,jag har inte sökt mig dit på egenhand.

Livet ska levas här och nu

Kram

Carina

Lämnade in bilen i morse och tog sedan en promenad till jobbet på 45 minuter.Tre bussar körde förbi mig men jag valde att fortsätta min promenad.Skön start på dagen. Foten börjar bli bättre,men är långt i från bra.

Dagen i dag har varit arbete inför höstens-terminstart/ planering.Eleverna har haft studiedag.

Räknade med att få min bil tillbaka i dag men icke sa nicke,den är kvar i några dagar till,så jag fick ringa efter skjuts hem.

Nedräkningen fortsätter, det är 24 arbetsdagar kvar.Längtar som ni säkert förstått väldigt mycket efter sommarlovet.

Denna vecka ska jag försöka att tänka på vad jag äter och röra på mig lite mera.För att förhoppningsvis kunna gå ner några kg som jag lagt på mig.Även om dom inte syns så mycket så känns dom.Och känns det inte bra,så mår inte jag 100% bra,vilket jag naturligtvis vill göra.Så kämpa på nu Carina,detta fixar du   

Åh vilken god middag jag gjorde i dag   

Hjortytterlår med basilikamarinad och olivpotatissallad,mums så gott det var.Ska testa att göra det på älg nästa gång.

Att vara medmänniska är att acceptera andra människors val.Även om de inte väljer det man själv tycker är bäst.

Kram

Carina

Det känns som evigheter sedan jag satt vid datorn och bloggade.Men tiden har inte räckt till.

I dagarna tre har vi fixat med altanen,och den börjar nu bli relativt klar.

Så här långt kom vi i fredags.Vilket kändes skönt att vi hann med så mycket.

Grillade lite, men att sitta och njuta var inte att tänka på.Fredagskvällen blev en rent ut sagt SKIT kväll   

Avloppsvatten i garadet och resten kan ni ju tänka er...

Ringde hit en bil som fick komma och hjälpa oss.

Hade förhoppningar om att det skulle bli bättre,men det är inte helt bra än.Vi måste nog byta ut infiltrations rören. Eller vad de nu heter ???

Lördagens arbete blev så här

Det var evigheter sedan vi åt detta, och jag har varit sugen på det ett tag,nämligen stekt fläsk med potatis och löksås.

Fick mer än godkänt och det var riktigt gott.

Tältet har nu kommit på sin plats,det ska inhandlas lite krukor och blommor så småningom.

Vi ska fortsätta med brädor ända ner till gräsmattan,det ska byggas en trappa,läggas på ett lock på sidoväggarna och sedan kan vi nog säga att altanen är klar.

Det är Kent som är järnan bakom allt,men jag är med och sliter minst lika mycket jag med.

Skönt att vi kom så långt med altanen,men jag har tyvärr inte hunnit med så mycket inne i huset.Och jag känner mig inte redo att gå till jobbet i morgon.Fyra dagars ledighet var helt enkelt för kort för mig.

Jag har varit och hämtat Gabrielle och Christopher i Farsta,Det var dags för Gabriella att fixa en ny mobil, Iphone 5, sedan blev det en sväng till Ica maxi i Haninge.

Jag har i kväll testlagat en förrätt på dem   

Parmasnurror med en kräm på fetaost,mango chutnney,ruccolasallad och creme fraiche.Och detta blev godkänt av dem båda och även av mig,mums   

Till middag åt vi Sparris- och potatissallad med älgfärsbiff är en helt makalös rätt. De saftiga och goda älgfärsbiffarna passar perfekt med den fräscha sparris- och potatissalladen, som har en livfull smak av dijonsenap och vinäger. Laga och njut!

Nu ska jag fixa lite så jag får någorlunda ro i kroppen då det är en långarbetsvecka på fem dagar.Har ett rätt fullspäckat program denna vecka.

Bilen ska till verksta,håret ska få lite ny färg,naglarna ska fixas,tandläkaren,en hemlis,läkarbesök och så jobb på detta hur jag nu ska hinna med det   Nä en veckas ledighet skulle sitta fint   

INGEN kan göra mer än sitt bästa.Men det räcker väldigt LÅNGT.

Kram

Carina

Mycket frisk luft blev det i dag,härligt   Vädret var helt på min sida fram till ca 19:30 då regnet kom,men det var inte många droppar.

Kent har varit i Jönköping på jaktmässan - Elmia, med sina kompisar och jag vet inte om dom slog vad om presenten han kom hem med till mig.Men en av dem trodde att Kent skulle få sova hos hundarna i natt.Jag är nog en elak och sträng fru   

 Nya jaktkläder till mig och jag tror jag kommer att göra succe i skogen ihöst.För jaktkläder ska man ha på sig då man jagar eller hur

Emmie och jag har pratat en del om kost utan kolhydrater och viktminskning,detta har givit mig inspiration,tack för det Emmie.

Kan varmt rekommendera er kostdoktorns sida  På måndag ska jag testa en vecka utan kolhydrater och se hur det funkar.Och förhoppningsvis blir min fot bättre snart så att jag kan gå min runda.

Min middag i dag bestod av sallad,skinka,mosarella ost,ägg,majs,körsbärstomater och yoghurtsås med MYCKET vitlök så nu stinker jag   

Du är aldrig så ensam som när du inte tycker om dig själv.

Kram

Carina

I dag hade jag världens BÄSTA jobb men inte i går,nej då fick jag mig ett slag rätt över bröstet av en elev.Och han gjorde det med avsikt vilket även min kollega såg.

Tänk så fort det kan svänga, denna känsla av att gilla sitt jobb ena dagen, och nästa dag känslan av att söka sig något nytt.

I dag åkte vi in till Kungsträdgården och tittade på de vackra rosa träden och åt glass.MYS på hög nivå   

Killen längst bort till höger är Jonas Gardell som pratar i telefon.Ja du menar alltså att jag ska gå in köksvägen,okej då kommer jag snart.Jag undrar vad han skulle på för spännande äventyr på gång   

Nu är jag ledig i dagarna fyra och det ska bli så skönt,kommer att försöka vara ute så mycket jag kan.Men det ska inte bli så fint väder som jag hade hoppats på.

Middagen i dag blev Arribiata con salume är en riktig italiensk delikatess där nykokt lumaconipasta blandas med smaskig och lite het tomatsås av chiliflakes, olivolja, vitlök och tomatkross. Servera din perfekta pasta och sås tillsammans med rivig rucola och smakrik salami. Jag råkade ta lite för mycket chili så det blev lite för hett   

Jag drömmer så sjuka drömmar,vissa drömmar är inte rumsrena och när jag berättade nattens dröm sa Kent.Tur att jag känner dig,annars hade jag nog stämt dig   

Gabriella sa man drömmer oftast det man varit med om på dagen.Men det jag drömmer om har jag verkligen inte varit med om så vad detta står för har jag ingen aning om.Håller jag kanske på att bli galen ?   

Sänd alltid en vänlig tanke.Ge alltid ett vänligt ord.Då blir både du och dina tankar gladare.

Kram

Carina