Tack och lov var det en snäll förkylning jag åkte på.Allt jag har är kill i näsan och lite små täppt och det är ju inget att gnälla över.Där i mot har jag vansinningt ont i mina benhinnor.

Är det inte det ena så är det de andra.Och att ha ont i min nedre region är ju vardagsmat för mig.Vänsterfot och benhinnor samt knäna är kroppsdelar som inte vill samarbeta med mig,eller rättare sagt de vill ständigt påminna mig om att de finns.

Hoppas nu på att bli bättre till helgen så jag kan jaga med taxarna.

Såg på tv 4 i går Maria Wern,fy fasiken så läskigt det var.Jag klarar inte att se sådana serier/filmer.

Blir ju vett skrämd och sitter med kudde framför ögonen.Såg bara halva programmet,sedan var jag tvungen att lämna soffan.

Tacka vet jag kärleksfilmer   

Förra året hade jag ett så kallat vilo år från valpar.Nu planeras det att para i mars/april och jag har skrivit om det på min hemsida.Får så mycket samtal från valp spekulanter,helt otroligt att så många hör av sig då det endast står på hemsidan.Skulle behöva minst två tikar till.

Nu pågår letande av lämplig hane och jag tror jag har hittat lämplig hund.Ska bara ögonlysa Nora först vilket blir i nästa vecka,innan jag ringer hanhundsägaren.

Krämig, rivig och snabb pasta full av smaker. Den strimlade biffen steks tillsammans med löken i en het panna. Såsen lagar du direkt i pannan med köttet och broccolin kokar du i pastavattnet en stund. Smarta tidsbesparingar.

Receptet hittar du här >>>

Inte sällan beror den stora bristen på kärlek och glädje inom och omkring oss

på det faktum att vi inte lever det liv vi älskar,utan anarare det liv vi förväntas leva.

Kram

Carina

Första dagen på vårterminen är nu avklarad.Det är något visst med vårtermin,allt känns så betydligt mycket enklare då.

Man har fått kläm på de nya eleverna,schemat har börjat fastna på teflon hjärnan.

Dagarna börjar sakta med säker bli ljusare.Det är fler lov,några kläm dagar samt röda dagar.Och sist men inte minst vi går mot sommarlovet.

Några elever och en del lärare var inte på plats i dag,nej de befinner sig på solsemester ett tag till.

Här hemma i Sverige/Stockholm är det grått och vått.Till helgen ska det bli kallt och kanske snö.

Nu är vardagen i gång och det är på sitt sätt rätt trevligt det med.Allt har liksom sin tjusning.

I dag har jag lagat barndomsminnen från somrarna i Österfärnebo.

Mormor gjorde alltid fattiga riddare på sommaren.Min moster, Katarina fick det när hon var på kollo och mormor hade alltid i uppgift att laga det åt oss då vi var på landet.

Minns hur avundsjuk jag var på min 6 år äldre moster som fick åka på kollo.Jag ville också åka men fick inte.

Nej mig skickade mamma till okända familjer som bodde på landet.Skit läskigt och jobbigt var det att komma till dom som sommarbarnet från Stockholm.Ensam och blyg till okända familjer där alla kände varandra,jag var så blyg att jag knappt vågade säga halv sju.Naturligtvis hade de barn i samma ålder som mig.

Jag fick så mycket skäll hos en familj minns jag, bara för att jag råkade sparka på väggen då jag sov och smutsade ner tapeten.Jag avskydde dessa veckor på somrarna då jag var just "sommarbarn".

Jag skulle aldrig skicka i väg mina barn så,där i mot har Isabella och Tobias varit på kollo och sports camp.Vilket jag tror och hoppas dom uppskattade.

Åter till dagens middag,fattiga riddare.

Dom smakade exakt så som mormor gjorde dem.Receeptet hittar du här >>>

Det är inte alla som gillar blomkålssoppa fick jag veta i dag.Kombinationen av olika konsistenser kan lyfta den enklaste rätt. Här bjöds det  på en gräddig soppa med krispigt korvfräs.

Gott tyckte i alla fall jag.Receptet hittar du här >>>

Den bästa vägen att komma över saker är att ta det till erfarenhet, lärdom och förändra vad man kan.

Sedan fortsätta vidare framåt mot framtiden.

De nya målen och den nya riktningen.

Kram

Carina

Femtondagars ledighet,det kändes från början som en lång ledighet.Men i dag femton dagar senare var det som en fjärt i rymden.

Jag är så himla bra på att vara ledig och att få dagarna att gå   

Har plockat fram nycklar och arbetsmobilen till i morgon.Att vakna till väckarklocka har jag i stort sett gjort hela jullovet.Har inte haft det minsta problem till att somna till den röda pluppen som visar att klockan är ställd.Men i kväll lär det nog bli svårt.

Vid middagen i dag tittar jag på Kent,lägger huvudet på sne och säger

- visst passar jag som hemmafru ?

-hmmm svarar han

-Men jag kan väl ingå i huset,som en möbel då ?

-hmmmm

-jag håller med de äldre,det var bättre förr svarar jag och där var det färdig diskuterat   

Var i väg en sväng påförmiddagen.Resten av dagen har jag bara tagit det lugnt och frusit,känner mig så ruggig, ja som en rugg uggla.Stickad tröja och en stor kofta på det och ändå fryser jag inne då temperaturen är drygt +21 grad.

Stuvade makaroner och hemmagjorda (så klart,fattas bara annat)köttbullar blev middagen i dag.Och jag ville skoja till det lite med upplägget.

Alla vi människor har problem,så låt oss glömma illusionen om det problemfria livet,

och istället hjälpa varandra att ha det bra tillsammans.

Kram

Carina

Vet inte om jag ska tycka det är bra eller dåligt ???

Har lyckats hålla mig frisk hela hösten/vintern.Enda sjukfrånvaron jag haft var då jag fick hjärnskakning pga slaget jag fick i pannan av en elev.

Har även hållt mig frisk hela jullovet.Men nu börjar den komma smygande,förkylningen.

Nyser och är täppt i näsan,känner mig lite små ruggig.Ska jag bli sjuk till på tisdag då allvaret börjar igen ?

Förhoppningsvis så är det ingen större åkomma så att jag kan vara arbetsförd på tisdag.

Jag är inte den som är hemma i första taget från jobbet,har hög arbetsmoral,vilket jag är stolt över.Finns dom som känner efter för mycket och är hemma till och med för nageltrång och mensvärk   

I dag blev det jakt på Östermalma.Var bjuden dit och kan helt enkelt inte tacka nej.Så otroligt rolig jakt med mycket vilt i skogarna.Vi var tio personer som jagade tillsammans,jag och nio män.

Det sköts tre dovhjortar, två rådjur och en älg.Längtar redan till nästa inbjudan   

Det som är så bra med deras mark är att ALLA pass är i torn,vilket jag tycker är så himla bra.

Stekt kyckling med en kall chili och vitlökssås med ris och sallad blev kvällens middag.

När det är tuffa tider,och allt går emot dig,och det känns som om du inte kan hålla ut en minut till,

ge inte upp för det är just vid den tidpunkten allt kan vända.

Kram

Carina

Det var blött,riktigt jävla blött...

Fyra män och fyra kvinnor var vi i dag som trottsade regnet för en jaktdag i skogen.

Vattendropparna rann ner för mina kinder,nästan som tårar.Jag hade regnkläder och stövlar,sista såten längtade jag hem.Frös som bara den.Kurade in mig under en gran och insåg ändå att det är ju rätt mysigt ute i naturen,fastän det regnade.

FINNS INGA DÅLIGA VÄDER,bara dåliga kläder.

När jag kom hem satte jag mig framför öppnaspisen innan det blev en varm dusch.

Calvados i middagen och Cointreau i efterrätten

Ugnsgratinerade rotfrukter och älgkött som först stekts och sedan kokas i calvadossås.Favorit i repris som jag aldrig kommer att tröttna på.

Testade en ny efterrätt i dag

Chokladpannacotta med apelsingelé och en skvätt cointreau.Receptet hittar du här >>>  Väldigt gott det med.

Nu ska jag hänga tredje maskinen tvätt,klippa klorna på fem hundar,sedan blir det soffan resten av kvällen.

Hoppas ni får en fin kväll.

Att ge en medmänniska bekräftelse kan betyda så mycket.

Kram

Carina

Nu är det över...

Inte ett spår finns kvar av julen,förutom gardinerna och dukarna i tvättkorgen.Julen är nu bortstädad för detta år.

Tycker det är så mysigt att göra julfint,men fan så drygt det är att städa undan det.Har inte alls mycket tomtar framme, men det är ju stjärnor/stakar och julgardiner,samt gran som ska städas bort.

Hade helt andra planer för i dag,men när det inte riktigt blir som man tänkt sig är det lika bra att städa bort sin ilska.Brukar funka rätt bra på mig.

Hyrde släp och åkte med två STORA lass skräp till återvinningsstationen.Räknade lätt med att tre timmar skulle räcka för att bli av med all bråte ute.Men det är minst fyra vändor till innan jag är nöjd.Så nästa besök dit får bli en annan dag, en annan månad helt enkelt, för nu ska det jagas varje helg januari ut.

Isabella har åkt hem till sig,nu är det tyst,så tyst.Gabriella jobbar på restaurang under tele 2 arenan hela långa helgen.

Pasta carbonara blev kvällens middag.

I morgon ska det jagas vilket jag ser fram i mot.

Dina hinder är gjorda av dig...Bara du kan riva ner dem...Bara du vet vilka de är...

Kram

Carina

Man blir ju riktigt dag vill.Men det är enligt almenackan torsdag 2 januari i dag.Och det betyder att om fyra dagar är det dags att arbeta igen...

Skönt att vara ledig,trivs som fisken i vattnet att vara i skogen med hundarna.Ta dagen som den kommer och njuta av nuet.Skulle inte ha det minsta problem med att gå i pension.Men dit är det minst 20 år kvar.

Man får vara glad att man ändå är så pass ung som man är,vill ju bli hundra och dit är det ju 55 år år till.

Dagen i dag,startade i skogen.Nora fick jaga på förmiddagen.Såg inte drevdjuret men misstänker dovhjort.

Fick hennes Diplom i dag,på provet hon gick i november,snacka om snigelpost   

Sedan hem till Isabella som följde med mig till Haninge för att fixa naglarna.

När jag sitter och fixar mina naglar så köper hon en fin present-

Mamma, Tack för att du alltid finns för mig.Du glömmer dina egna bekymmer för min skull.Du är helt enkelt världens godaste!

Så rar hon är min älskade dotter   

Isabella följde med hem igen och vi har nu ätit en god middag på lite rester potatisgratäng,älgfilé och ugnsgratienrade tomater och haloumi.

Snart blir det soffhäng och Isabella stannar en natt till hos oss,mysigt.

Om du fyller hela livet med krav och måsten kommer du prestera massor utan att må bra en enda dag

Kram

Carina

Första dagen på nya året är snart slut.

Skulle ut i skogen för att jaga i dag,men bestämde sent i går kväll att nej så blir det inte.Måste få sova någon morgon.

Halv tio blev det frukost i dag,nästan lunch dags då man jobbar/jagar.

Hämtade Isabella,hade lovat henne att laga biffstroganoff i dag.Vilket det blev till middag,biffstroganoff på älgkött.

Två matlådor får hon med sig hem och vi har en middag till.Skönt med storkok ibland.

Efter middagen såg vi en mycket märklig film måste jag säga,värsta porr titeln - Allt om min buske.

Jag ville se den enbart för att få se ögongodiset,denna läckra Ola Rapace.

Allt om min buske är en komedi i trädgårdsmiljö om oväntade kärleksförbindelser och avgrundsdjup svartsjuka. Oväntade kärleksförbindelser uppstår i villaområdet.

Av fem möjliga fick den knappt en utav mig.Riktigt dålig film.

Nu blir det tv resten av kvällen,Isabella blir kvar här i natt.Skönt att ha henne hemma tycker jag.

Glöm inte att ge näring till det du är rädd om

Kram

Carina