Helgerna gå alldeles för fort tycker jag.Skulle behöva vara ledig i morgon med.

I fredags blev det en stillsam kväll med god middag och resten av kvällen tillbringades framför öppna spisen.

Hade tänkt att se på tv men kom aldrig in till vardagsrummet.Älskar att sitta framför brasan och njuta av värmen.

Detta var vad vi åt-Tomatsåsen görs av färska tomater tärnade och frästa tillsammans med persilja, lök. Crème fraiche gör såsen krämig, sambal oelek ger ett sting av hetta. Tillsammans med stekt fläskkarré och bulgur blir det en rejäl middag fullproppad med smaker.Väldigt gott.Receptet hittar du här >>>

Vaknade redan vid 05:15 på lördag morgon.Det är hopplöst när man inte kan sova längre.Men jag tvingade mig kvar till halv åtta i sängen.Åt frukost och tog sedan med mig Nora på PW runda 6 km.En underbar morgon.Endast + 4 grader och solsken.

Satte gång och städa samt tvätta när vi kom hem igen.

Avbrott för lunch som blev - En matig omelett med potatis, purjolök och knaperstekt bacon i. Denna bondomelett lagas i ugn, antingen i en ungsäker stekpanna eller form. Till det, en fräsch sallad av tomat och persilja.

Receptet hittar du här >>>

Mätt och belåten lade jag mig sedan i hängmattan och njöt av vädret

Innan det var dags att göra sig i ordning och åka hem till Carl-Fredrik.Vi skulle laga mat tillsammans,men det slutade med att jag lagade all mat.Han hade skalat potatis och handlat.

Jag gjorde en potatisgratäng och lagade älgfilé.Till efterrätt blev det äppelpaj och vaniljglass.

Fick ett gott betyg av grabbarna,vilket jag tackar för   

Han hade så fina kaffekoppar som jag var tvungen att fota

Tror dock att faten ska byta plats med koppen...

I dag söndag hade vi planerat middag eller lunch ja en måltid helt enkelt tillsammans med ungdomarna här hemma hos oss.Tobias hade önskat sig biffstroganoff med ris.Så förutom Tobias så kom Linda,Isabella och Gabriella,Christopher skulle också komma men sov visst bort tiden.

En gryta full med strimlat älgkött som jag stekt med salt och peppar i olja och smör

Tomatpure och grädde ska i grytan och där efter kokas i en och en halvtimme 

Strö på hackad persilja

Ät tillsammans med ris och sallad.

Jag hade även gjort citronkaka med vispgrädde och till det blev det kaffe.

Fick dessa tuffa skor av Isabella som tack för hjälpen för att jag hjälpt och stöttat henne en tid nu då hon haft det jobbigt.Tycker skorna är jätte tuffa och i morgon ska jag inviga dem.Tack mitt hjärta detta värmde gott i mitt moders hjärta ska du veta   

Lindas mage växer och nu är hon i vecka 34.Tycker att jag har väntat i evigheter nu på detta barnbarn,men det är ju tur att hon trivs där inne i magen för det är ju inte bra om hon kommer ut för tidigt.Och den som väntar på något gott väntar aldrig för länge   

När alla åkte i väg för att se fotboll,bytte jag om och tog med mig Nora på vår 6 km runda.Åter hemma igen var de dags att ta en sväng med resterande fyra hundarna.

Tog tag i de vissna blommorna på altanen som skulle slängas.Krattade även 5 skottkärror med löv.

I fredags fick jag tre nya blomsterplantor av Lotta på jobbet som skulle ner i jorden.Skönt att vara ute och fixa lite då det känns som att jag stått framför spisen hela dagen.

Det vi har bakom oss och det vi har framför oss betyder så lite jämfört med det vi har inom oss.

Kram

Carina

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det är så overkligt, konstigt och skrämmande med covid-19.Jag har nog inte riktigt förstått allvaret i det. Man får höra om det på radion,tv och bland sociala medier.Det har på någotvis varit så overkligt, tills i går då vi fick det tragiska besked...

Det var en månad sedan jag skrev sist och mycket har hänt i världen sedan dess. Jag försöker att inte tänka så mycket på covid-19.Visst är det fruktansvärt för dom som blir drabbade,men jag kan inte sluta leva eller stänga mig inne.   Vårt gymn...

Gör mer av det du älskar att göra. Det som får dig att må bra. Livet är för kort för något annat. Att medvetet boka tid med sig själv för att må bra och njuta är en viktig del i att varauthållig. Att gilla vad man tar sig för, skapar en go känsla i...

Träna hjärtat    Ditt hjärta är din kropps viktigaste muskel och med regelbunden motion får du ett starkare hjärta. Om du tränar och rör på dig dagligen halverar du risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom jämfört med om du har en stillasittand...

Igår började Weight Trainer PRO, bokade in mig på första grupp passet kl 18:00. Fem stationer hade vi och man var 40 sekunder på varje station sedan bytte man.Vi körde fyra varv och alla gjorde efter sina förutsättningar.Riktigt tufft men roligt.Vi h...